Roznášel jsem pivo a mrzí mě, že jsem se nenaučil mariáš, vzpomíná Libor Grubhoffer na dětství

Libor Grubhoffer je ředitelem Biologického centra Akademie věd v Českých Budějovicích. Jako uznávaný virolog se zaměřuje především na klíšťata, ale také aktuální problematiku koronaviru. Na jihu Čech působí už dlouhá léta, ale vyrůstal v hospodě svého dědečka na Vysočině.

„Do té rodné hospody se vracím vlastně každý den. Vždycky mám nějaký důvod připomenout si svoje dětství, které bylo krásné a skutečně vázané na tu hospodu na severním okraji Žďárských vrchů u Poličky. Vracím se tam rád, málo platné, mám tam kořeny,“ říká.

Dětství prožité v hospodě bylo podle jeho slov nepochybně romantické a zajímavé. „Vlastně mi to zachovalo ten romantický pohled na celou záležitost venkovských hospod a sousedských vztahů, jakkoliv už jsou poměry na současném venkově přece jen jiné, než před těmi skoro 65 lety,“ dodává.

K jeho povinnostem jako mladíka patřilo i roznášení piva. „Od určitého věku jsem samozřejmě musel pomáhat rodičům a dědečkovi, který byl původně tím hlavním hostinským. Měli jsme ještě obchod, který byl přímo spojen s lokálem, takže práce u nás bylo stále hodně,“ vypráví.

Dnes je mu ale částečně líto, že si z hospody neodnesl některé dovednosti. „Jediné, co mě mrzí, je, že když jsem držel ty služby na lokále, tak jsem se bohužel nepotřeboval naučit mariáš. To mi pak bylo docela líto, protože mariáš je chytrá hra,“ vysvětluje.

Celý rozhovor s biologem Liborem Grubhofferem si poslechněte v cyklu Jihočeši.